Gaetano Righi Pignoletto DOC Reno
DOC
Secco
75 cl
Alkoholgehalt:
11% vol.
Rebsorten:
Grechetto Gentile
Herkunft:
Diese Rebsorte wird im historischen Ursprungsgebiet angebaut, d.h. in den Weinbergen der Ebenen von Modena und Bologna
Wein:
Der Schaum ist lebendig und hat eine zarte strohgelbe Farbe. Das intensive und typische Bouquet hat einen ausgeprägten Duft nach Lindenblüten und Akazien. Der Geschmack ist weich, voll und harmonisch, fruchtig mit überwiegenden Noten nach reifer Birne und Apfel.
Serviervorschläge:
Ausgezeichnet zu Vorspeisen, hellen Braten und zu frischem Käse.
Serviertemperatur:
8-10 °C
Grechetto Gentile
Seit zehn Jahren ist die Produktion dieses Weines in der Gegend der Ebene um Modena und Bologna, entlang des Flusses Reno angesiedelt; heute erstreckt sie sich bis zu den Weinbaugebieten der gesamten Provinz Modena, daher auch die neue Bezeichnung von Pignoletto DOC Modena.
Die Weintrauben sind mittelgross, kompakt und durchschnittlich lockerbeerig, fast zylindrisch.
Die Farbe ist strohweiss mit grünlichem Schimmer.
Das Aroma ist ziemlich breitgefächert, darunter erkennt man den Duft nach Granatapfel, Haselnuss und Mandel.
