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ANBAUGEBIET
IM HERZEN
DER EMILIA

Das Anbaugebiet erstreckt sich von der südlichen Hügellandschaft um Modena bis hin zur
Schwemmlandebene der mittleren Emilia.

Daher gibt es Landstriche mit ziemlich unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit. Zum einem gibt es Böden mittlerer Struktur mit gutem Sand- und Kiesanteil; als besonders günstig für den Anbau der Lambrusco-Grasparossa-Rebe hat sich das Gebiet am Fuße der „Terre Rosse-Hügel erwiesen.

Sobald man die Hügellandschaft verläßt und sich der Ebene nähert, findet man bei den
wichtigsten Flüßen (Reno, Panaro und Secchia) lockerere Böden. Diese Böden wechseln
sich ab mit lehmhaltigeren und manchmal schweren Böden mit durchschnittlicher Fruchtbarkeit.

Nichtsdestotrotz haben sich unsere Rebsorten bestens angepaßt.
Erhöhte Niederschlagsmengen schließlich ergänzen das Gesamtbild einer idealen
Konstellation, um einen frischen und prickelnden Lambrusco und Pignoletto zu produzieren.