Gaetano Righi Lambrusco Emilia IGT Semisecco “L’Oscuro”
Eine hervorrragende Verbindung zwischen technologischer Innovation und ausgewogener Vielfältigkeit zeichnen dieses brandneue Produkt aus, in dem alte Empfindungen neu interpretiert werden.
IGT
Semisecco
75 cl
Alkoholgehalt:
9,5% vol.
Rebsorten:
Lambrusco Grasparossa
Lambrusco Maestri
Lambrusco Salamino
Herkunft:
Die Weintrauben unserer Partner stammen aus Weinbergen, die zum Hügel- und Vorhügeland der Provinz Modena und Reggio Emilia gehören.
Wein:
Die Sorgfalt, mit der der zweite Gärungsprozess stattfindet vergibt dem Wein eine feine und anhaltende Perlage und einen intensiv roten Schaum. Die rubinrote Farbe ist leuchtend und intensiv. Das fruchtige Aroma vereinbart den Duft von Sauerkirschen, Kirschen, Himbeeren und Brombeeren mit Gewürzen. Die besondere Technik der Maischegärung vergibt diesem Wein eine aussergewönlich intensive Farbe und Fülle im Mund. Eine durch die Tanninstruktur wohl ausgewogene Säure sowie ein angemessener Restzucker Gehalt garantieren Geschmacksfülle und anhaltende Empfindungen, die an den legendären Lambruscone erinnern.
Serviertemperatur:
12-14 °C
Lambrusco Grasparossa
Sein Hauptanbaugebiet befindet sich in der Gemeinde Castelvetro, doch hat er sich mittlerweile auch in den anliegenden Gemeinden der Provinz Modena verbreitet.
Die Weintraube ist licht, der Traubenkamm rot mit mittelgrossen, intensiv grünen Blättern. Der Wein hat eine lebhafte rubinrote Farbe mit violettblauen Rändern.
Tanninhaltig, sehr gehaltvoll.
