Gaetano Righi
Schaumwein Lambrusco Rosé Modena DOC Extra Dry
Ein sehr moderner Schaumwein, der dem Erfolg der Lambruschi folgt und diese verbindet mit den technischen und organoleptischen Eigenschaften eines grossartigen Schaumweines.
DOC
Extra Dry
75 cl
Alkoholgehalt:
11% vol.
Rebsorten:
Lambrusco Grasparossa
Lambrusco Sorbara
Herkunft:
Die Trauben stammen aus Weinbergen im Zentrum der Provinz Modena, um Sorbara und angrenzende Gemeinden und im Hügelgebiet um Castelvetro.
Wein:
Der Duft des Sorbara mit der Struktur des Grasparossa ermöglicht eine besonders ausgewogene Cuveé, aus der ein Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einem zart rosaroten Schaum entsteht. Besonders faszinierend ist die mittelintensive rosé Farbe. Das typisch blumige Bouquet vereinbart den für die Rebsorte Sorbara charakteristischen Geruch von Veilchen und Rose, ergänzt durch Fruchtnoten von Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Der Farbenglanz, der Duft und die Persönlichkeit der Rebsorte Grasparossa verleiten diesem Getränk den Charakter eines grossen Schaumweins.
Serviertemperatur:
8-10 °C
Lambrusco Grasparossa
Sein Hauptanbaugebiet befindet sich in der Gemeinde Castelvetro, doch hat er sich mittlerweile auch in den anliegenden Gemeinden der Provinz Modena verbreitet.
Die Weintraube ist licht, der Traubenkamm rot mit mittelgrossen, intensiv grünen Blättern. Der Wein hat eine lebhafte rubinrote Farbe mit violettblauen Rändern.
Tanninhaltig, sehr gehaltvoll.
