Arès Pignoletto DOC Millesimato Frizzante Secco
Wenn Tradition auf kluge und moderne ökologische Forschung trifft, kann nur ein großer Wein wie dieser Pignoletto DOC Millesimato geboren werden, ein trockener Schaumwein mit einer vollmundigen und eleganten Struktur, in der Zitrus- und exotische Fruchtdüfte einen einzigartigen Geschmacksmoment verleihen. Eine Erfahrung, die in Erinnerung bleiben wird, wenn sie von leichten Aperitifs, weißem Fleisch und vor allem Fisch- und Schalentiergerichten begleitet wird.
DOC
Dry
75 cl
Alkoholgehalt:
11% vol.
Le uve:
Grechetto Gentile
Die trauben:
Weinbaugebiet der Provinzen Modena und Bologna.
Verkostungsnotizen:
Farbe:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm:
Fruchtig mit einem Hauch von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten.
Geschmack:
Pieno, corposo ed elegante, con retrogusto di frutta esotica.
Empfohlene Übereinstimmungen
Ideal als Aperitif und während der Mahlzeit. Es passt gut zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch, Fisch und Schalentieren.
Serviertemperatur:
6-8 °C
Grechetto Gentile
Da dieci anni impiantata nelle zone della pianura modenese e bolognese attorno al fiume Reno, la produzione si allarga oggi alle aree vitate dell’intera provincia di Modena, da cui la nuova denominazione di Pignoletto DOC Biologico Secco.
Il grappolo è medio, compatto o mediamente spargolo, quasi cilindrico.
Il colore del vino è bianco paglierino con riflessi verdognoli.
Il profumo è piuttosto ampio, vi si riconoscono la melagrana, la nocciola e la mandorla.
Il sapore è secco e suadente
