Gaetano Righi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco 375ml
DOC
Sec
375 ml
Gradación alcohólica:
11% vol.
Las Uvas:
Lambrusco Grasparossa
Origen:
Proveniente de las faldas de las colinas y de las colinas situadas alrededor de Castelvetro.
El vino:
La particular atención dada a la segunda fase de fermentación tiene como resultado una espuma vivaz, persistente y un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Es un vino frutado y fragrante; de sabor fresco; vivaz; armonioso; agradable y de buen cuerpo.
Sugerencias Gastronómicas:
Es ideal para acompañar embutidos, entradas hechas a base de jugo de carne, pastas al horno, asados y quesos de larga-media maduración.
Temperatura ideal para ser degustado:
12-14 °C
Lambrusco Grasparossa
Su epicentro se localiza en el municipio de Castelvetro pero con el tiempo se ha difundido en municipios adyacentes a Módena.
Esta cepa de baya roja, de racimo escaso con hojas de tamaño mediano de color verde intenso produce un vino de color rojo rubí con bordes violáceos.
Este vino se caracteriza por tener gran cuerpo así como altos niveles tánicos.
