Gaetano Righi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
DOC
Amabile
75 cl
Gradazione alcolica:
8% vol.
Le Uve:
Lambrusco Grasparossa
Provenienza:
Zona collinare e pedecollinare nei dintorni di Castelvetro.
Il vino:
La cura posta in fase di rifermentazione conferisce al vino una spuma vivace e persistente ed un colore rosso rubino brillante. Il profumo è intenso, fruttato e fragrante ed il sapore vinoso, amabile, armonico, molto gradevole.
Abbinamenti gastronomici:
Ideale a tutto pasto. Si abbina in particolare ai desserts. Ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio:
12-14 °C
Lambrusco Grasparossa
Il suo epicentro è nel comune di Castelvetro ma si è diffuso nei comuni limitrofi del modenese.
Di grappolo rado e graspo rosso, con foglie di dimensioni medie dal colore verde intenso, dà origine ad un vino dal colore rosso rubino vivace con orli violacei.
Tannico, con un corpo notevole.
